OKAMAMI　暮らしの日記

5月の2週目の週末に 天気も良かったので お昼ご飯を デッキで食べました。 旦那さんが アヒージョを作ってくれるとの事で 私はバケットを焼いてみる事にしてみたんです。 生地を土曜日に準備して 日曜に焼きました。 初めてバケット焼いてみましたが 難しかったです。 外はパリっとしてましたが お店で食べるような美味しさにななりませんでした😭 あとは細くし過ぎました（笑） 美味しいハードパン作れるようになりたいです。 シラスと桜えび、そして牡蠣入り。 魚介のエキスがオリーブ油に出て パンにつけると とても美味しかったです。 ナスにもエキスたっぷりのオイルがしみてました。 まさにカロリー爆弾ですが😂 焼き立てパンの香りと パンを切る音に釣られ 待機する玄米と小麦です💗 ゴールデンドゥードル（F1) 最近はパンが焼きあがると 寝ていてもすごい勢いで 起き上がってきます。（笑） アヒージョができるまで ハンモックでのんびりしてました。 旦那さんがキャンプ用にと 8年前くらいに購入したものです。 初めて見たときは ハンモック持ってる人いるんだ！と 驚きました😄 うろうろしている玄米😂 まだ油断できない状況ですが 一昨日に 私の住むエリアも 非常事態宣言が解除になりました。 家で過ごす事が 多かったですが それなりに楽しみを見つけて 過ごせた期間です。 パン作りとデッキでアヒージョの様子を動画にしました。 暮らしのVLOGをYOUTUBEのチャンネルで 他にも投稿してます。 よかったら見てくださいね😺 Okamami55 YOUTUBE チャンネル にほんブログ村

 4月に発売になった トッポの青春の味わいシェイクを 食べてみました。 トッポが発売になった頃 あまりに美味しくて しょっちゅう食べていたことを思い出します😍 このトッポは箱に書いてある通り かなり太めで食べ応えありました。 ミルク味のチョコがたくさん入っています。 美味しいですが、私には少し甘すぎた感じです。 やはり青春の味わいと名前のとおりで 若いときに食べたら はまりそうな甘さです😊 ネットで調べてみたところ トッポのビター派も発売されていました。 見つけたら買いたいです💗 ******* 我が家のわんこ達が 珍しくベストショットな 並び方をしていたました。 デッキでランチをしていましたが 少し暑かったようで 風通しのよかったリビングで 外からの風が入るところに寝てたようです（笑）

お持ち帰りで 久々のお寿司を 食べました。 新鮮なネタがとても美味しかったです。 美味しいお魚は スーパーに入っている 角上魚類で買います。 新潟県寺泊から直送の鮮魚が食べられます😊 角上魚類 お寿司を買って帰るときは ここ以外には 行かなくなりました。 フレッシュなネタが鮮やかで つやつやです。 最近は外食もしてないので たまにはと思い 奮発して いつもより高いのを 買ってみました。😆 買ってよかった。 幸せな気分になりましたよ♪ にほんブログ村

最近は韓国YOUTUBERさんの 動画などを見ていて ずっと気になっていた チャパゲティ買ってみました。 インスタント麺は かなり長い間 食べてませんでしたが 今年に入ってからは 食べる機会が多くなりました😊 韓国のインスタント麺は とても腰が強くて 煮込み料理に合うので 鍋のしめにいれるなら 辛ラーメンが定番でした。 このチャパゲティ初めて 食べてみましたが 香ばしい甘さのラーメンです。 個人的には すごい美味しい！とは 思いませんでしたが なんだか癖になる味っていうのがわかります。 香ばしいソースなんです。 あと、麺のもちもち感が とてもいい！ 韓国のインスタントラーメンはレベルが高いですね！ もう一品は トムヤムラーメン。 こちらは アジア系の調味料を買うのに 業務用スーパーに行ってみたときに 見つけました。 こちらはマイルドで 辛すぎず美味しかったです。 クリーミーにしたくて 分量の50CCだけ牛乳にして 最後に足してみたのですが まろやかで美味しかったです♪ 卵もいれました。 テレワークになり 家にいる機会も多くなったので たまに息抜きごはんも 大切ですね😀 にほんブログ村

以前に夕食に トッポギとチヂミを作って その様子を動画にしました。 もともと 韓国料理が好きですが 最近は韓国のYOUTUBERさんを 見るのにはまっていて 料理動画をみると 作りたくなります。 この日は海鮮チヂミ。 冷凍のシーフードミックスと カルディで買ったチヂミ粉を 使いました。 カリッともっちりでとても美味しかったです💓 いつもの事ですが この日もドジぶりを発揮しました😅 チヂミをひっくり返すときに 油をひきすぎてて すごい飛び散りました… そしてダイニングチェアに 旦那さんのお気に入りの上着が たまたま掛けてあり 油の餌食となりました(笑) 食後にその上着を 一生懸命に手洗いする事になりました😂 トッポッキは初めて作ってみました。 甘辛ソースが癖になる美味しさですね！ チーズのせて美味しさアップ。 トッポッキが気になり、食べたつもりで 玄米はエアぺろしてました。😂 韓国料理って最高です。 早く新大久保に行きたいです😍 一日も早く 世界中でコロナウィルスが 落ち着いてほしいですね！ この日の様子はこちらです。 お時間ある方は見てくださいね😺 にほんブログ村

先日に焼いた 白いちぎりパンがおいしかったので 今回はハイジの白パンを 作りました。 パンの中央をへこませるのが 少し難しかったです。 上手く割れずに ただの丸いパンになってしまったのも ありました。😂 菜ばしでぎゅっと強く押すと レシピに書いてありました。 押しすぎて 半分に切れてしまったり 優しすぎると弾力で 跡がつかなかったりです💦 簡単なようで 意外と難しかった… 焼き立てを食べましたか ふんわり＆しっとりで 美味しかったです。 本日も登場の 小麦（左）と玄米（右）。 最近はかわいいポーズをすれば パンがもらえると わかり始めたのでしょうかね😋 ******* 今日は 緊急事態宣言が39県で解除という ニュースを読みました。 私の住んでいる県は 引き続き自粛なので 生活には変わりは ありません。 職場でも 来月の半ばまで テレワークが延長になりました。 近頃はマスクも手に入るように なってきたので よかったです。 にほんブログ村

晩御飯はチキングラタンです。 グラタンを作るのは 半年ぶり以上な気がします。 チキンと玉ねぎ そしてベーコンを入れました。 ベーコン入れると 脂から旨味でてきますよね。 （カロリーも上がりますが😂） 小麦をバターで炒めて 牛乳入れとろみづけ。 調味はチキンコンソメと塩コショウ チーズをたっぷり のせた上に パン粉もたくさん盛りました。 オーブンで焼きあがると サックサクで旦那さんが大好きなんです。 実家でグラタンが食卓に並んでたときは パン粉がのっていなかったので ”パン粉ってグラタンにのせるの？”と思いました。 試してみると サクサク感が気に入り それ以来 グラタン作るときには 必ずのせてます😊 ******** 先日にちぎりパンを 初めて作ってみました。 前から作ってみたかったんです。 生地は白パンにしてみました。 柔らかくて次の日食べても とても美味しかったです。 同じグラムにしたはずなのに なぜか高さが違くなってしまいました😂 そしてパンが焼きあがると 我が家のわんこ達は すごい速さで寄ってきます。　笑 にほんブログ村

新じゃがと新玉ねぎで 肉じゃがにしました。 肉じゃが作るのは 本当に久しぶりです。 自分の中で 最近は多国籍ブームが続いており 定番の煮物をあまり食べていませんでした。 おとといはキンピラ食べたりと 和食の強化週間😊 納豆はほぼ毎日食べるので 充分に和食といえるのでしょうかね（笑） ジャガイモが本当に美味しくて やはり旬の物を食べるのって とても幸せと思いました。 若かりし頃は 旬の事など気にもしませんでしたが 年々わかってきた気がします😅 ******* 今月いっぱいまで 自粛要請が出たことで 週の半分のテレワークが延長になりました。 朝の通勤時間も車が少なく 家を出る時間を遅くしてます。 電車で来ている同僚が 通勤の電車がガラガラと聞いて なんだか信じられないです💦 コロナウィルスが広まり始め 1月を最後に電車には乗っていないので どんな様子なのか まったくわかりませんでした。 あの日本の朝の通勤電車の車両内に もう数えるほどの人しか乗ってないなんて😱 当分乗ることもありませんが 乗れるようになるころには 以前の人がたくさんの電車になってるでしょうね😅 にほんブログ村

昨夜はタコライスでした。 大きなトマトが１つ 冷蔵庫にあったので サルさソースも作ってみました。 以前、職場の同僚に教えてもらったレシピです。 パクチーなかったのが残念😭 味が一段アップするので入れたかったんですよ… 最近は暖かく（暑く？）なってきたので タコライスのようなさっぱり感もある一品を 食べたくなります。 タコのお肉はカルディで購入した インスタントを使いました。 手軽で美味しいのでたまに使います💗 次回は自分で調味して作ってみようと思います。 アメリカのレシピのサイトを 色々みて探してるとこなのですが、 他の国の料理のサイトを見るのって とても楽しいです。 最近のブームは ロシア料理を見る事ですが さすがに字が読めないので YOUTUBEで投稿されてるレシピみてます。 グーグル翻訳でロシア語にして YOUTUBEで検索 そして美味しそうな動画みてます（笑） 作ってみたい動画を見つけると 概要欄にレシピがある場合は ロシア語の材料をコピーして グーグル翻訳に変換。 本当に便利な世の中になりましたね😂 グーグル先生ありがとうございます。 にほんブログ村

おうちのウッドデッキで チーズバーガーを 食べました。 以前にキャンプに行った帰り道で ボリューム満点のバーガーを 食べたのを思い出し 出掛けた気分をだそうと 作ってみたんですよね🍔 小麦もバーガー食べたそう。笑 特別に味付けなしのポテトを少しだけシェアしました。 バーガー用のバンズを 焼いてみたのですが、 型を持っていないので 牛乳パックで チョキチョキと工作です。 そして焼きあがった瞬間に はっ！っと気づきました。 型にオイルの塗り忘れたことを… そしてナイフを使い なんとかパンを型からはずした次第です。 ほぼ毎回ですが なにかドジをやらかします😂 高さがあるバーガーを 大きく口を開けて ばくっと食べるのが 楽しさ倍増でした。 この日もおうち時間を満喫です💗 この日の様子をYOUTUBEに投稿してます。 よかったら見てくださいね。 にほんブログ村

先日の朝ごはんは 久々に焼き鮭食べました。 やはりシンプルな塩味は ほっとする美味しさですね😋 もう一品は残り物。 ピカールで買った 冷凍ラタトゥイユに ひき肉入れて炒めただけ。 チーズをのせると 少し豪勢な感じがしました。😂 ピカールで毎月 数品買って冷凍庫にストックしていますが 仕事から帰って 夜ごはん困ったときに 便利です♪ よく購入するのが 味付きメキシカン野菜 味付きイタリアンミックス野菜 これにひき肉やチキンなど 入れると美味しいです。 量も1キロ入っていて 価格も900円切ってお得なのがいい💗 ピカール　オンラインショップ ********** 先日は私の住んでいる市で 無料で配布されている 次亜塩素水をもらいに行きました。 身分証明書を提示すれば ひとりにつき500ｍlいただけます。 容器持参で何回でもOKなんて👍 一時期はアルコール消毒剤、 マスクなど全てお店からなくり 困ってる方が多い中 次亜塩素水が除菌にも 効果があるということで 市民に届くようにしていただいたようです。 とてもありがたい😂 使用期間は 直射日光を避けて 約一か月。 その前に使い終わってしまいますが（笑） 消臭効果もあるのでカーペットなどにも シュッと吹きかけたり、ごみ箱にも使ったり 色々重宝してます😊 にほんブログ村