ベトナム風手羽先揚げ
週末は旦那さんが
夕飯を作ってくれました。
ベトナム風手羽先揚げ
素揚げした手羽先を
レモングラスの効いたソースにからませたそうです。
このタレが本当に美味しい～
今年の春に
家の花壇にレモングラスを植えました
私はアジア料理が好きなので
自宅にあれば
いつでも使える！
と思ったのですが…
成長がとても早く
使っても使っても
減りません（笑）
高さは１２０センチぐらいです😅
タイカレー作るときに
入れたり
お茶にしたり
ひき肉をレモングラスに巻いた料理など
あの手この手で使ってます😂
レモングラスは
寒いのが苦手らしく
越冬は出来ないのかな？
今年は
レモングラスを使った料理を
満喫しています😀
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