カツカレー


夕飯は久しぶりに
カツカレーです。


衣を2度付けすると
カロリー倍増しますが
美味しさも倍増しますね😆

旦那さんは
ダブル衣が
気に入ったようです(笑)

二度揚げにしたので
さくさくになりました。

低温でじっくり揚げて
いったん取り出し
高温でさっと揚げると
サクサクです。(ネットで調べて試しました)



*****

我が家の二匹のわんこの
一匹の小麦。


おっとりとした女の子。
(9歳ですが乙女です)


食が細くなってきて
少し痩せてきています。
フードをあまり食べないので
手作りご飯を色々と思考錯誤して
栄養つけてもらっています。


むーちゃん、
いつも癒しをありがとう🙏




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