前日に食べたコストコのアヒージョで残った 出汁のきいたオリーブオイルで ペペロンチーノ作りました。 ニンニクとシーフードの味が出ててるので 鷹の爪と塩コショウを ちょっと加えるだけで十分に美味しかったです! 後ろに移ってるワインも コストコで買ったもので、 何気に美味しいワインにあたりました。 外れると残りは料理用に使うのですが、 これは二日かけて飲みました。 ワイン通ではないので自分の基準ですが😅 MOUTON CADET ROUGE ムートンカデ ルージュ ボルドー セールで1,188円 本当はお肉食べる予定だったので 赤ワインを購入したのですが、 なぜか魚介に変更。 美味しかったので良しとします(笑)
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