鶏の唐揚げ

昨日の夕食は
久々に鳥の唐揚げです。

お弁当の作り置き用に
鳥のモモ肉を大量にかったのですが
週の半分は在宅勤務になり
作った唐揚げを大量に冷凍する必要が
なくなりました😅

久しぶりの大量の揚げ物。
ジュージュー音がたまりません。笑

美味しそうなビジュアルすぎて
何個も味見してしまいました。笑




ニンニクとしょうがをたっぷり入れた
醤油ベースの唐揚げです。

下味の前に
卵を揉みこんだので
柔らかジューシーな食感になりました。


唐揚げは
なぜこんなに美味しいんでしょう💗

キッチンの油汚れさえなければ
いいんですがね😓





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