担々鍋

昨夜は晩御飯に担々鍋を作りました。

ピリ辛で美味しい♪

スープは家にある調味料で作りました。

市販されているスープを購入するより
お得です。

私は辛いもの好きなで

豆板醤少し多めにいれました。

以前に韓国旅行へ行った際
地元の人でにぎわってるお店に入りました。
甘辛な鶏の炒め物が人気のようです。

お店のお兄さんに
あまり辛くないのをとお願いしたのですが

最初の二口ぐらいまでは
辛さもあり美味しいと思えたのですが、

その後は辛すぎて舌がしびれませんでした。

地元の店員さんの普通の辛さは
私たちにとってかなり辛かったです。笑

淡々鍋スープのレシピ

ごま油　大さじ１

ひき肉　150グラム

にんにく　みじん切り　大さじ　2/3

ショウガ　みじん切り　大さじ　2/3

水　200cc

牛乳　400㏄

鶏ガラスープの素　大さじ１　ちょい山盛り

しょうゆ、みりん、酒　各大さじ２

擦りごま　大さじ４

練りごまを使わなくても

擦りごまで十分美味しかったですよ。

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