担々鍋
昨夜は晩御飯に担々鍋を作りました。
ピリ辛で美味しい♪
スープも家に調味料で作ったよ。
出来たスープよりコスパいいし😋
私は辛いもの好きなで
豆板醤ちょい多めにいれるのよね
あまり辛すぎるのは無理。
前に韓国でお店の人が”そんなに辛くない”って
いうから頼んだ甘辛な鶏の炒め物。
２，３口は美味しかったんだけど
その後は味覚を失うぐらいの辛さ…
地元の店員さんの辛くないは
私には激辛だった 笑
淡々鍋スープ
ごま油 大さじ１
ひき肉 150グラム
にんにく みじん切り 大さじ 2/3
ショウガ みじん切り 大さじ 2/3
水 200cc
牛乳 400㏄
鶏ガラスープの素 大さじ１ ちょい山盛り
しょうゆ、みりん、酒 各大さじ２
擦りごま 大さじ４
練りごまを使わなくても
擦りごまで十分美味しかった。
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