ビーツとトマト入りチキンスープ

今夜は生のビーツ入りの
チキンとトマトのスープ作りました。

生ビーツが安く買えたので
カットトマト缶を使ったチキン入りスープを作りました。

クリームチーズを乗せると
美味しさが一段UPします👆

美味しいです♪


副菜には卵とブロッコリーのサラダ
卵を半熟気味にするのがお気に入り。
マヨと塩コショウ、レモンで和えるだけで
すごい美味しくなります。

仕事のあとでも
すぐに作れる簡単メニューでした。

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