フレッシュトマトとナスのパスタ


夕飯は
フレッシュトマトとナスのパスタ





帰るのもいつもより遅かったので
何作っていいか思いつかなかったから
簡単パスタにしました～

にんにくに香りづけした
オリーブオイルに
玉ねぎとナス、トマト炒めて終了

あとは
塩こしょうと粉チーズ

ベビーリーフにクリームチーズとブラックオリーブ
あとはパスタで使った角切りトマトをのせて
なんかカフェ感だしてみたよ

前日の残りの八宝菜がおかず。
イタリアンと中華のコラボだ。（意味違う　笑）

パスタは7分茹での物だったんだけど
ハニーに
”写真撮ってると麺がのびちゃうから短めに茹でてね～”
とリクエストされました。
よくわかっていてくれて助かります　ｧハハ・・(＇∀＇)

ので6分ゆでたとこで湯切り。

写真撮った後に食べたら
ほんとに丁度いい茹で具合でした　笑


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