レアチーズケーキ No-bake cheesecake

クリームチーズが
お買い得で手に入ったので
レアチーズケーキ作りました♪

Cream cheese bricks were on sale!
I got some and I made no-bake cheesecake.

I wanted to make soft, creamy and smooth non bake cheesecake:)
It was perfect texture, but it might be too soft if I make it during summer season.


レシピのベースは雪印さんのサイトで紹介されてる
レアチーズケーキのレシピを
ちょっとアレンジした感じ。

目指したのは
とろっとするチーズケーキ　おぉ♪(〃▽〃人)

材料
クリームチーズ　220g
さとう　65ｇ
生クリーム　150ｍｌ
レモン汁　大さじ１
粉ゼラチン　4ｇ
無塩バター　40ｇ
森永チョイスビスケット　70ｇ

プルプルで切るの大変でした😂
ちょっと時間おくと
デレっとしてくる勢い　( ﾟ∀ﾟ)・;'.、ｸﾞﾊｯ!!

食べてもらった方達からは
美味しいと好評でした。
とろっと触感はかなり気に入りました！

真夏に作るにはこの配合では柔らかすぎるかもしれません。
要研究で次回に続く。（いつかは謎です。笑）




にほんブログ村