ビビンバ丼 Bibimbap

今宵はビビンバにしました。
韓国ナイト！
I made bibimbap for dinner. It's a Korean rice dish and is one of my favorite.
It's Korean night, Yeaw!

コチジャン入れると
さらに美味しさが増します。
It tastes more delicious with gochujang ( Korean spicy miso)😊

そぼろの味付け

材料
ひき肉　　　200ｇ
酒　　　　　大さじ１
コチジャン　大さじ１
さとう　　　小さじ２
醤油　　　　小さじ１と１/2
にんにく　　ひとかけ（すりおろし）
ごま油　　　小さじ１

★ナムル
★キムチ
★温泉卵　
温泉卵は鍋でお湯を沸騰させたら火止める。卵スプーンでそっと入れて15分待つ。

１．フライパンに油をひいてひき肉炒める。出てくる油をペーパーでふき取る
２．ごま油以外の調味液を入れて絡める。仕上げにごま油いれる。
3.　盛り付けて出来上がり


多めにつくって作り置きにしておきました。
忙しくて夕飯支度の時短したいときに
ビビンバは簡単なのでおすすめです😋

よく購入するのは
へチャンドルのコチュジャン。
ネットでの口コミが良かったので
一度買ってみたら
惜しかったのでリピートしてます。

たっぷり使えてコスパも良いのと
以前買った日本のコチジャンは私には甘過ぎました。

チューブタイプは
料理で色々使うとすぐになくなってしまうので
大きいサイズのほうがお得です。

*画像はAMAZONのアソシエイトを使用してます。




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